Maurizio Vergnani è nato a Roma nel 1948. Si è laureato in Medicina e Chirurgia nel 1974. Specialista in Odontostomatologia, già Primario della Divisione Protesi Dentaria, attualmente è Dirigente Medico presso la U.O. di Chirurgia Odontostomatologica dell'Ospedale "George Eastman".
Dal 1983 si occupa prevalentemente del trattamento dei pazienti disabili non collaboranti.
E' socio fondatore della Società Italiana Maxillo Odontostomatologica, della quale  è Vicepresidente.
E' Direttore Responsabile della rivista scientifica "Maxillo Odontostomatologia"